بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك

السلام عليكم بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

صصبـآحكم / مسسـآئكم سوما

كيفكم ..! ان شاء الله تمام

جات ببالي فكره

اضبط موضوع فيه مالذ وطاب بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك ..

وكل عام وانتم بخير قبل الزحمه

يارب يعجبكم اختياي وما تكون الاكلات مكرره

حلوى الفناجين المقلوبة

المقادير

1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف وهذه الصورة

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 654de91e404121f8eb5788d0f03583c6

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 654de91e404121f8eb5788d0f03583c6

الطريقة:

أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا كما هو واضح بالصورة /

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 789a1aa48ea5669a14ddd5174558485a

ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا
((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))

مثل ما هو باين بالصورة

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 669a4470e60677b9148bf7dd58d472e5

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 669a4470e60677b9148bf7dd58d472e5

رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين مثل ماهو باين بالصورة

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 5209131aac00a9c28bd771fb3de273f7

خامساً // ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة من الجالكسي بعد ما كسرناه في الفنجان

( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .

سادساً // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من

[ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]
( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .
سابعاً // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين

( الطريقة واضحة بالصورة التي فيها الارقام التالية 1-2-3-4 ) .

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 328cc40fbbab4adb1e3406c4f48aa2e5

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 328cc40fbbab4adb1e3406c4f48aa2e5

ثامناُ // نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك عند التقديم نقلبها وهذاشكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 098fdfca5549850df8f0d00e24f984cf

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 098fdfca5549850df8f0d00e24f984cf

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 363ba0212211c224df6378a25e21966e

كيكه الروب-الزبادي-

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 44424feeab93e89ace8b810c422c2110

المقادير :

كوبين طحين - كوب ونص سكر - كوب سمن - علبة روب ( زبادي ) - 4 بيضات - ملعقة طعام ونصف بيكنج باودر - ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

يخلط السمن والسكر حتى يصبح كالكريمة
نضيف الروب ونخلط جيدا
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونخلط لمدة دقيقتين
أخيرا نضيف الطحين المخلوط بالبيكنج باودر ونخلط لمدة دقيقتين
يوزع الخليط في أوراق الكب كيك حتى المنتصف
يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج
يحمر الوجه ويخرج من الفرن

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 363ba0212211c224df6378a25e21966e

دونت كرسبي كريم .

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 753b4fbf8a88422d844758fab1db2e68

لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي....
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد .... ليس كثيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 42569bfdc5be2e40ca9a9d664b6baf2c

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 42569bfdc5be2e40ca9a9d664b6baf2c

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك D1b8f91233486737f57b23bbf8a76ad5

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك Fb5dc855a4785681290cb1dcfafc50f7

سلطة الخس الايطالية

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 3207aa63e38fe2c72769eb25811063f9

المقادير :
- خس أحمر 100 غرام .

- طماطم مقطعة الى جوانح نصف حبة .

- فص ثوم واحد .

- طماطم صغيرة 4 حبات .

- صلصة طماطم ملعقتان صغيرتان .

- صلصة بيستو ملعقتان صغيرتان .

- جبن بارميزان 20 غرام .

- زيت زيتون .

- بصل اخضر صغير .

- ملح وفلفل .

الطريقة :
1- يغسل الخس .. ثم يصفى من الماء جيداً ويفرم .

2- تجهز محتويات السلطة ( زيت زيتون .. ملح .. فلفل .. جبن بارميزان مبشور ) وتضاف الى الخس .

3- يزين الطبق بالطماطم الصغيرة المقطعة .. والبصل الاخضر والثوم .

بنماسبه قرب شهر رمضان المبارك 363ba0212211c224df6378a25e21966e